keyboard_arrow_right
ธุรกิจ
ธุรกิจ

พ่อครัวในสหราชอาณาจักรรณรงค์เพื่ออิทธิพลทางการเมืองมากขึ้น

กลุ่มเชฟชั้นนำของสหราชอาณาจักรเรียกร้องให้รัฐบาลสร้างรัฐมนตรีสำหรับการต้อนรับเพื่อปกป้องผลประโยชน์ของพวกเขาในช่วงที่มีการระบาดใหญ่ เชฟรวมถึง Marcus Wareing, Angela Hartnett และ Paul Ainsworth ขอให้ผู้สนับสนุนลงชื่อในคำร้องออนไลน์ พวกเขากล่าวว่าอุตสาหกรรมของพวกเขาควรมีการเป็นตัวแทนในรัฐสภาเช่นเดียวกับศิลปะและกีฬา

สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ในช่วงที่พวกเขา พยายามเป็นพิเศษหกเดือนสำหรับภาคนี้ นโยบายถูกสร้างขึ้นและยกเลิกการทำโดยไม่ได้ปรึกษานโยบายที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด แคลร์โบซีผู้จัดแคมเปญกล่าว คุณโบซีซึ่งเป็นบรรณาธิการของนิตยสาร Chef & Restaurant ซึ่งเป็นสิ่งพิมพ์ทางการค้ากล่าวว่า ประเทศของเรามีชื่อเสียงในด้านการบริการที่สอดคล้องกับความเป็นเลิศนวัตกรรมและแรงบันดาลใจ

ในฐานะที่เป็นส่วนสำคัญของทั้งเศรษฐกิจและชื่อเสียงของประเทศจึงดูเหมือนยุติธรรมที่เราได้รับเสียงตัวแทนในรัฐสภาเช่นเดียวกับภาคส่วนอื่น ๆ  เราเข้าใจดีว่าภาคการบริการมีส่วนช่วยต่อเศรษฐกิจและสังคมของเรามากเพียงใด โฆษกของกรมธุรกิจพลังงานและยุทธศาสตร์อุตสาหกรรมกล่าว

นั่นเป็นเหตุผลที่เราดำเนินการอย่างเด็ดขาดในการสนับสนุนภาคส่วนตั้งแต่เริ่มต้นการระบาดซึ่งรวมถึงโครงการ Eat Out to Help Out การผ่อนปรนอัตราธุรกิจและเงินช่วยเหลือหลายพันล้านบาทการเลื่อนภาษีและเงินกู้ นอกจากนี้เราเพิ่งประกาศการสนับสนุนเพิ่มเติมผ่านแผนเศรษฐกิจฤดูหนาวของเราซึ่งจะช่วยอุตสาหกรรมต่อไปในอีกหลายเดือนข้างหน้า

สำคัญ

กลุ่มนี้กล่าวถึงการต้อนรับว่าเป็นส่วนสำคัญของทั้งเศรษฐกิจและชื่อเสียงของประเทศ โดยจัดหางานสามล้านตำแหน่งสร้างกิจกรรม 130 พันล้านปอนด์และมีส่วนช่วยในการจัดเก็บภาษี 38 พันล้านปอนด์ต่อปี อย่างไรก็ตามมันได้รับ ผลกระทบอย่างหนักจาก Covid19 และนโยบายและการสื่อสารที่ไร้ความคิดของรัฐบาลเกี่ยวกับการระบาดของโรค แม้ว่าร้านอาหารจะได้รับประโยชน์จากโครงการลดราคา Eat Out to Help Out ของรัฐบาลในช่วงเดือนสิงหาคม แต่การริเริ่มดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจากการค้าหายไปหลายเดือนในระหว่างการปิดตัว

ความกลัวการสูญเสียงาน

การออกจากล็อกและการสื่อสารที่ขัดแย้งกันของรัฐบาลรอบ ๆ มันเป็นจุดเริ่มต้นของความยากลำบากมากมายสำหรับอุตสาหกรรมด้วยการประกาศเคอร์ฟิวทั่วประเทศล่าสุด กลุ่มกล่าว หากไม่มีตัวแทนใด ๆ ในรัฐสภารัฐบาลจึงไม่มีความพร้อมที่จะประเมินความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากนโยบายของตนหรือวิธีการบรรเทาความเสียหายเหล่านี้

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต้อนรับจะสามารถรับฟังข้อกังวลของอุตสาหกรรมเกี่ยวกับการเก็บภาษีและกฎหมายและนำข้อเสนอแนะไปยังผู้กำหนดนโยบายได้เชฟกล่าว แคมเปญดังกล่าวเป็นการร้องขอความช่วยเหลือล่าสุดจากอุตสาหกรรมการบริการท่ามกลางความกลัวที่เพิ่มขึ้นว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับการจ้างงานในภาคส่วนเมื่อโครงการลดระยะเวลาของรัฐบาลสิ้นสุดลงในสิ้นเดือนนี้ เมื่อต้นสัปดาห์นี้ Kate Nicholls หัวหน้าฝ่ายการบริการของสหราชอาณาจักรกล่าวกับสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรว่าผับและร้านอาหารต้องเผชิญกับหน้าผา ซึ่งมีแนวโน้มที่จะถูกตัดงานมากกว่าที่เคยคิดไว้

ธุรกิจ

ยอดขายสาขาเดิมประจำไตรมาสของแมคโดนัลด์สหรัฐเพิ่มขึ้น 4.6%

แมคโดนัลด์ กล่าวเมื่อวันพฤหัสบดีว่ายอดขายสาขาเดิมของสหรัฐในไตรมาสที่สามเพิ่มขึ้นเกือบ 5% เนื่องจากลูกค้ากินบิ๊กแม็คและแมคนักเก็ตมากขึ้นในมื้อค่ำ บริษัท ฟาสต์ฟู้ดเช่นแมคโดนัลด์ฟื้นตัวจากการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาได้เร็วกว่าอุตสาหกรรมร้านอาหารในวงกว้างเนื่องจากมีไดรฟ์ที่สะดวกและราคาถูก หุ้นของแมคโดนัลด์ซึ่งมีมูลค่าตลาด 177 พันล้านดอลลาร์เพิ่มขึ้นมากกว่า 16% ในปีนี้

หุ้นเพิ่มขึ้น 1% ในการซื้อขายล่วงหน้าในการประกาศ

การกลับมาในสหรัฐอเมริกาของ chain ได้รับความช่วยเหลือจากการโปรโมตและการตลาด ในเดือนกันยายนได้เสนอข้อตกลงเกี่ยวกับอาหารโปรดของแร็ปเทรวิสสก็อตต์ทำให้โซ่จำกัด ส่วนผสมบางอย่างเนื่องจากความนิยม อาหาร 6 ดอลลาร์ของสก็อตต์รวมถึงหนึ่งในสี่ของปอนด์กับชีสและท็อปปิ้งที่เขาโปรดปรานคำสั่งของเฟรนช์ฟรายกับซอสบาร์บีคิวและสไปรท์ ด้วยความช่วยเหลือของข้อตกลงดังกล่าวทำให้เดือนกันยายนมียอดขายสาขาเดิมสูงสุดต่อเดือนในรอบเกือบทศวรรษโดยมีการเติบโตในทุกช่วงเวลามื้ออาหาร

เดือนนี้กำลังติดตามโปรโมชั่นด้วยข้อตกลงที่คล้ายกันซึ่งมีคำสั่งซื้อของนักร้องเร็กเก้นเจบาลวินซึ่งรวมถึงแซนวิชบิ๊กแม็คเฟรนช์ฟรายขนาดกลางพร้อมซอสมะเขือเทศและโอรีโอแมคเฟลอร์ ในสหรัฐอเมริกาการเติบโตของยอดขายในสาขาเดียวกันได้รับแรงหนุนจากคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มซึ่งผลักดันมูลค่าของเช็คแต่ละรายการ นอกจากนี้ยังดึงดูดลูกค้ามื้อค่ำมากขึ้น แต่การเข้าชมโดยรวมยังคงเป็นลบ

นอกตลาดในบ้าน McDonald’s กลับมาช้าลงหลังจากเห็นยอดขายลดลงอย่างมากในไตรมาสก่อนหน้า ข้อ จำกัด ในการปิดล็อกที่รุนแรงขึ้นหมายความว่าร้านอาหารหลายแห่งต้องปิดประตูทั้งหมดและสถานที่ตั้งในต่างประเทศมีโอกาสน้อยที่จะมีถนนสำหรับขับรถผ่าน

ส่วนตลาดที่ดำเนินการในต่างประเทศซึ่งรวมถึงฝรั่งเศสและสหราชอาณาจักรมียอดขายในสาขาเดียวกันลดลง 4.4% ออสเตรเลียรายงานการเติบโตของยอดขายสาขาเดิมในเชิงบวก แต่เยอรมนีและสเปนเป็นหนึ่งในตลาดที่ลดลง ในกลุ่มตลาดที่ได้รับใบอนุญาตการพัฒนาระหว่างประเทศซึ่งรวมถึงจีนและบราซิลยอดขายในสาขาเดียวกันลดลง 10.1% ละตินอเมริกาและจีนส่งผลให้ยอดขายสาขาเดียวกันลดลง

ยอดขายสาขาเดิมทั่วโลกในไตรมาสนี้หดตัว 2.2% ดีกว่าการลดลง 23.9% ในไตรมาสที่สอง แมคโดนัลด์ยังกล่าวอีกว่ากำลังเพิ่มเงินปันผลเป็นเงินสดรายไตรมาส 3% เป็น 1.29 ดอลลาร์ต่อหุ้น ในขณะที่ผลประกอบการของธุรกิจในปีปัจจุบันได้รับผลกระทบจากการระบาดของโรคโควิด -19 แต่การฟื้นตัวของ บริษัท ควบคู่ไปกับฐานะทางการเงินที่แข็งแกร่งของ บริษัท สนับสนุนการเพิ่มขึ้นของเงินปันผลในขณะที่ยังคงให้ บริษัท มีความสามารถในการลงทุนในธุรกิจ แมคโดนัลด์กล่าว คำสั่ง แมคโดนัลด์จะนำเสนอผลประกอบการไตรมาสที่สามเต็มรูปแบบและจัดงานนักลงทุนเสมือนในวันที่ 9 พฤศจิกายน

ธุรกิจ

เที่ยวบินภายในจีนจะฟื้นตัวเต็มที่ในเดือนหน้า

เที่ยวบินภายในประเทศจีนน่าจะฟื้นตัวเต็มที่ภายในต้นเดือนหน้าจากข้อมูลของ บริษัท ข้อมูลการเดินทางทั่วโลก การเดินทางทางอากาศค่อยๆเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ นับตั้งแต่โคโรนาไวรัสลงจอดเครื่องบินส่วนใหญ่ในเดือนกุมภาพันธ์ ในเดือนนี้ผู้โดยสารขาเข้าภายในประเทศที่สนามบินของจีนถึง 86% ของระดับ 2019 ตามตัวเลขจาก ForwardKeys

การคาดการณ์ดังกล่าวเป็นความหวังอันริบหรี่สำหรับอุตสาหกรรมสายการบินซึ่งกำลังประสบปัญหาการปลดพนักงานและการสูญเสียจำนวนมาก เมื่อถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์เที่ยวบินส่วนใหญ่ภายในประเทศจีนถูกยกเลิกเนื่องจากใช้มาตรการควบคุมการแพร่ระบาดของไวรัส

เมื่อผู้ติดเชื้อไวรัสลดลงจึงมีการเปิดเที่ยวบินเพิ่มขึ้นและการจองกลับมาอยู่ที่ 98% โดยส่วนใหญ่เป็นการเดินทางในช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม นี่เป็นช่วงเวลาที่สำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่เริ่มมีการระบาดของโรคโควิด -19 ตลาดการบินหลัก ๆ ในทุกที่ทั่วโลกกลับเข้าสู่ระดับก่อนการระบาด” Olivier Ponti กล่าวที่ ForwardKeys

การคาดการณ์ว่าเที่ยวบินภายในประเทศจะฟื้นตัวเต็มที่ภายในต้นเดือนกันยายนขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการเช่นการควบคุมการระบาดของโรคและการใช้ โปรโมชั่นราคาเชิงรุก อย่างต่อเนื่อง สายการบินของจีนหลายแห่งออกส่วนลดเพื่อดึงดูดผู้โดยสารกลับโดยมีโปรโมชั่นบางอย่างที่มุ่งเป้าไปที่นักศึกษา

การเดินทางไปยังซานย่าซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำหรับวันหยุดในทะเลจีนใต้ได้เห็นการฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งจากนโยบายปลอดภาษีใหม่ คำถามที่น่าเบื่อหน่ายคือการลดราคาจำนวนมากจะยังคงเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อรักษาการฟื้นตัวหรือไม่ คุณปอนติกล่าวเสริม

ข้อได้เปรียบของจีนคือพวกเขามีพื้นที่ห่างไกลภายในประเทศขนาดใหญ่และมีตลาดการท่องเที่ยวในประเทศที่แข็งแกร่งซึ่งสามารถช่วยให้สายการบินจีนลดผลกระทบใด ๆ Alfred Chua กล่าวเพิ่มเติมจากนิตยสาร FlightGlobal อย่างไรก็ตามการเดินทางของชาวจีนไปยังปักกิ่งยังน้อยกว่าช่วงเวลาเดียวกันของปี 2019 ถึง 24.8% ซึ่งถูกยับยั้งโดยการระบาดของไวรัสโคโรนาครั้งที่สองของเมืองในต้นเดือนมิถุนายน

เที่ยวบินระหว่างประเทศ

การฟื้นตัวของการเดินทางทางอากาศภายในประเทศของจีนเป็นพัฒนาการเชิงบวกอย่างหนึ่งในมุมมองที่เยือกเย็นสำหรับอุตสาหกรรมการบิน แต่คาดว่าเที่ยวบินระหว่างประเทศจะไม่ฟื้นตัวเต็มที่เป็นเวลาหลายปี สมาคมขนส่งทางอากาศระหว่างประเทศซึ่งเป็นกลุ่มอุตสาหกรรมระดับโลกได้เตือนจำนวนผู้โดยสารทั่วโลกจะไม่กลับสู่ระดับก่อนไวรัสจนถึงปี 2567 ซึ่งช้ากว่าที่คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้หนึ่งปี

การฟื้นตัวของการเดินทางระยะสั้นยังคงคาดว่าจะเกิดขึ้นเร็วกว่าการเดินทางระยะไกลเนื่องจากมีการสร้างฟองอากาศการเดินทางระหว่างประเทศ เมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมาสายการบิน American Airlines กล่าวว่าจะลดการจ้างงาน 19,000 ตำแหน่งในเดือนตุลาคมเมื่อโครงการสนับสนุนค่าจ้างของรัฐบาลขยายไปยังสายการบินในช่วงที่การระบาดใหญ่สิ้นสุดลง

สายการบินที่ใหญ่ที่สุดในโลกกล่าวว่าการลดจะทำให้พนักงานลดลง 30% เมื่อเทียบกับเดือนมีนาคม ผู้ให้บริการรายอื่นได้เตือนถึงการลดขนาดใหญ่ในทำนองเดียวกันท่ามกลางการเดินทางทางอากาศที่ตกต่ำอย่างรุนแรงซึ่งคาดว่าจะสูญเสียมากกว่า 84 พันล้านดอลลาร์ (66 พันล้านปอนด์) ในปีนี้ อย่างน้อยในช่วงที่เหลือของปีนี้ฉันคิดว่าเราจะได้เห็นรูปแบบที่แตกต่างอย่างชัดเจน 2 รูปแบบคือภายในประเทศจะฟื้นตัวเร็วมากโดยที่เครือข่ายระหว่างประเทศยังคงอ่อนแอมาก คุณชัวกล่าวเสริม